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『真室茶荘』とは? 

安心安全,無添加,無着色,美味しい,アレルギー,食べられる

 

「治療より予防 予防よりも養生」という

株式会社イヌイのコンセプトをもとに、

“こころ”も“からだ”も養生できる商品をお届けする『真室茶荘』。

 

オリジナルのお茶はまだ未開発ですが、

甘麹ショコラをはじめ、クコの実や素焼きアーモンド、

カシューナッツなど手軽に食べられる

「身体にいいおやつ」

ほっとできるお茶とお茶のお供を取り揃えています。

 

 

◆下記ボタンから それぞれの商品を購入できます

*販売サイト「身体にいいもの.com」ページに移動します。


 

    ~ご存知ですか? お茶のルーツ~ 

 

お茶のルーツは漢方の生薬と同じと言われています。

世界で最初のお茶「中国茶」を発見したのは「神農(シンノウ)」さんという人。

(中国では“神農大帝”と尊称されていて、医薬と農業を司る神とされています。)

 

この「神農」さんは、毎日毎日草の葉や根や実などを飲んだり食べたりして、

その植物の薬効をまとめた「神農本草経(シンノウホンゾウキョウ)」という

漢方生薬のバイブルともいえる記録を残しました。

 

ある日白い花が咲く「茶の木」を見つけ煎じて飲んでみると、整腸作用

あることに気づきました。これが中国茶のはじまり。

以後は毒を中和する解毒や長寿のくすりとして用いられるようになったのです。

 

最初は、特権階級のものだけだったこの中国茶が、次第に一般庶民に普及し

さらにシルクロードなどを通じて世界に広まりました。

 

今では趣向品とも分類されるお茶ですが、 そもそもは健康維持のために飲まれる

『漢方薬よりも作用が穏やかで、味や香の良いもの』という位置付け。

 

養生のためにも 体質や体調・季節・気分に合わせて、毎日のお茶の時間を楽しんで

いただきたい。 真室茶荘シリーズのコンセプトでもあるお茶のルーツのお話でした。

お茶,ルーツ,歴史,漢方の生薬,働き

グルテンフリー,甘麹ショコラ,小麦粉不使用,有機砂糖のみ,ダイエット中も食べられる

 

『甘麹ショコラ』に込めた想い 

 

こんにちは。国際中医専門員 乾康彦と、薬剤師 乾マリコです。
これまで不妊症や皮膚病など、健康について様々なお悩みの
漢方相談を3万件以上承ってきました。
「ぼく ケーキを食べたことがないんだ…」
ある日、アレルギーの相談で来られた子供さんが悲しそうに言ったんです。
甘麹ショコラをりたい!と思ったきっかけでした。
ご相談のお客様や 健康に気遣っている方にも
『安心して美味しいものを食べて 心から笑顔になってほしい! 』
そんな想いから、チョコレートが大好きな株式会社イヌイの代表 乾康彦と
中医薬膳漢方研究所が、知恵を絞りました。
こころとからだに優しい、本物のガトーショコラを心ゆくまで、味わいください。
乾康彦,乾マリコ,薬剤師,中医師,イヌイ薬局

 

 

~身体を気づかう7つのフリー~

小麦粉、動物性油脂、着色料、香料、防腐剤、膨張剤、上白糖 不使用。

お砂糖は原料の有機チョコレートに含まれる有機砂糖のみ

 

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「健康の問題で食べられない」

 

「ダイエットなど、身体を気遣うからこそ

 避けてるけど 本当は食べたい」

 

我慢すると それはそれで

ストレスになって身体には 良くない・・・。

 

 

だからこそ『食べたい!』を我慢しなくても良いお菓子

あればいいのにとずっと思っていました。

 

食べることで “こころ” も 身体” 

『養生』できるおやつ・スイーツを作りたい‼!

 

それが この真室茶荘グルテンフリーガトーショコラの

開発するきっかけでした。

 

 

\ 完全無添加低GIですが、味にも妥協は致しません。 

 

 “こころ” 身体に優しい本物のガトーショコラを心行くまで味わってください。

 

 

ご購入はこちらから 

 

 

 

~使用している 5つの厳選素材のご紹介~

 

1.養麗卵(ようれいらん)

2,000組以上の子宝相談での経験・知識を元に 

クコの実や 板藍根などの 薬膳の餌で育った

健康な母鶏が生んだ 生みたて卵をふんだんに使用。

 

養麗卵は お子さまを望む女性・キレイでいたい女性、

 健康意識の高い方にも  ぜひ 毎日 食べていただきたい!
そして 健康になり、しあわせになっていただきたい。
そんな 心からの願いを込めた卵でもあります。

  ⇒商品ページはこちら

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2.鳥取県産こだわり(こうじ)

お砂糖の代わりに 甘みを引き出すのは

鳥取産のこだわり麹。

 

伝統的な製法で作られた生の米麹を熟成させることで

「お砂糖が本当に入っていないの?」と驚くほどの

自然で やさしい甘みが感じられる麹は

この真室茶荘グルテンフリーガトーショコラの

とっても大切なキー素材でもあります。 

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3.養麗米(ようれいまい)を使用した米粉

グルテンフリー・小麦粉の代わりに使っているのは、

養麗米を粉状にした「米粉」です。

 

養麗米は、はちみつ屋さんが作った美味しいお米 養麗米。

農薬を限りなく減らし れんげ農法で育った、

かめば噛むほど 甘みを感じられるお米です。

  ⇒商品ページはこちら

 

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4.Takemoto製菓用太白胡麻油(たいはくごまあぶら)

動物油脂の代わりに使うのは 太白胡麻油。

煎らずに生のまま搾った香や味のないごま油で、最近パティスリー、ブランジュリのシェフから注目を浴びています。

 

化学薬品を用いた『抽出法』を行えばより効率よく搾油することが可能ですが、竹本油脂では敢えて抽出をせず、圧力だけで搾る昔ながらの『圧搾法』にこだわってごま油を製造されています。「ごま本来の旨みが生きている。」

 

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5.カオカ社フェアトレード有機チョコレート

フランスのフェアトレードオーガニックチョコレートで知られるカオカ社。カカオ豆の栽培からチョコレートの製造までの全てのプロセスにおいてオーガニック製法を中心とした素晴らしいノウハウを持っています。そのこだわりが、カカオ豆の持つ力強い風味と凝縮された芳香を引き出しています。

 

フェアトレードの精神に基づき、カカオ栽培者の生活水準の向上につとめ、エクアドルではカカオ基金を設立。現地の生産者への技術指導、機材提供やカカオの苗木購入などのサポートもしています。

 

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6.バーホーテンココアパウダー

「ココア」と言えば 誰もが耳にしたことがあると思われる

バーホーテンのココア。

 

菓子職人さんにも愛用され続ける、きめ細かく深い風合いの

バーホーテンピュア ココアパウダーを使用しています。

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  甘麹ショコラ カットタイプ    甘麹ショコラ 1本タイプ